Galletas de macarpone

GALLETAS DE MASCARPONE

Ingredientes:

• Extracto de vainilla ,1 cucharadita 
• Ralladura de limón 
• Queso mascarpone 250 g
• Yema de huevo L. 2
• Azúcar 120 g
• Harina de repostería, 250 g
• Levadura química 8 g
• Sal ,una pizca

Rallamos el limón en un bol , ponemos el queso mascarpone a temperatura ambiente, el azúcar, la yema, la sal y la vainilla meclamos bien y hacemos las galletas precalentamos el horno a 180º, horneamos durante 20 minutos mas menos.